火锅 - Hot Pot

Heute Morgen habe ich mich mit Aaron (Schweiz), Paco (Deutschland), seine Freundin und einigen Chinesischen Freunden zum Hot Pot, 火锅，getroffen. Hot Pot ist ein Topf mit heissem Gewürztem Wasser und da kann man dann einfach Kohl, Kartoffeln, Tofu in verschiedenen Varianten, Pilze, Maiskolben, Spinat, Bohnen, Fleisch, Fisch, etc. reinwerfen, warten bis sie fertig sind und dann nimmt man sie mit einem Löffel oder seinen Stäbchen aus. Chinesen essen 火锅 sehr gerne weil es so einfach ist einfach alles verschiedene in einen Topf zu werfen. Aber wie es sich zur chinesischen Kultur gehört, hat man immer zu viel essen. Es tat mir richtig weh zu sehen wie unglaublich viel verschwendet wurde. Es hat aber richtig gut geschmeckt und die Leute waren echt nett. Es war ein richtiges Erlebnis und schön Mal wieder etwas zu kochen.

Nach dem Essen und Aufräumen sind wir auf eine Kurze Wanderung auf den Hügel hinter der Zhejiang Universität. Es war richtig heiss, fast 30 Grad. Die Aussichten waren ein wenig verschwimmt wegen der Luftverschmutzung aber trotzdem richtig schön.